Tag: An toàn thực phẩm

Đoàn du khách 37 người từ phía Bắc mới tới Đà Nẵng hôm 25-6 thì sáng nay có gần 10 du khách bị ngộ độc chưa rõ nguyên nhân. Các thành viên trong đoàn cho biết 37 người không ăn chung một chỗ.

"Mọi thứ ngon hơn với bột ngọt, cho dù đó là món ăn phương Tây hay món ăn Trung Hoa. Bột ngọt có ở trong hầu hết mọi món ăn của chúng tôi" - Đầu bếp Calvin Eng.

Đó là chủ đề của hội nghị khoa học và công nghệ thực phẩm do IUH và VAFoST phối hợp tổ chức vào ngày 9 và 10-6.

Bộ trưởng Phạm Thị Thanh Trà nêu rõ nếu Sở An toàn thực phẩm TP.HCM hoạt động hiệu quả, hợp lý, khi cần thiết bộ sẽ tham mưu nghiên cứu lập sở ở các đô thị lớn khác.

Mấy ngày gần đây, theo dõi báo chí, thấy trường hợp các nạn nhân bị ngộ độc botulinum do ăn chả lụa của người bán dạo khiến bản thân hết sức bất an.

Sau khi ăn kẹo mua ngoài cổng trường, 9 học sinh nôn ói, đau bụng phải vào bệnh viện cấp cứu.

Công ty Cổ phần Nhựa tái chế Duy Tân khánh thành giai đoạn 1 nhà máy với năng lực sản xuất lên đến 30.000 tấn/năm tại huyện Đức Hòa, tỉnh Long An ngày 20-4-2023.

Chị bán cho tôi heo không chất tạo nạc, gà sạch, rau không dư lượng thuốc trừ sâu nhé...

Botulinum là một trong các độc tố độc nhất hiện nay. Thực phẩm đóng hộp dễ có nguy cơ bị nhiễm độc botulinum nhất, tiếp đó là rau, củ, quả, hải sản được ủ, bọc kín không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Chương trình Đọc báo cùng bạn với những thông tin đáng chú ý: Nhiều doanh nghiệp Đà Nẵng nợ bảo hiểm xã hội; Khởi tố người khống chế cháu bé 4 tuổi để đòi nợ; Vì sao thực phẩm ủ lâu ngày phát sinh độc tố botulinum?; Bắt